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哪些食物和白酒相克?
来源 :http://www.china-yuliangyuan.com/      时间:2020-10-28     点击数:0

  酒在逢年过节是必备,但是有的食物不能和白酒一起食用,下面和御良源白酒经销厂家一起来了解一下有哪些食物不能和白酒一起食用。
  
  韭菜
  
  《金匮要略》上曾有“饮白酒,食生韭令人增病”的说法,《饮膳正要》中也有“韭不可与酒同食”的记载,这主要与食物药、性有关。白酒甘辛微苦,性大热,有刺激性,能扩张血管、加快血流,并能引起胃炎和胃肠道溃疡复发。韭菜性也属辛温,饮白酒时吃生韭菜,无异于“火上加油”,久食动血。
  
  柿子
  
  柿子遇到酒精会变硬,容易使事物不消化,同食会引发心闷,还容易患结石病。
  
  牛肉
  
  牛肉属于甘温,补齐助火,而白酒则属于大温之品,如果同食会火上浇油,容易引起牙齿发炎。
  
  胡萝卜
  
  因为胡萝卜中含丰富的胡萝卜素,它与酒精一同进入体内,就会在肝脏中产生毒、素,胡萝卜与白酒同吃会引起肝不舒服,甚至容易使肝脏中毒。
  
  核桃
  
  核桃性热,多食性热事物易动火,白酒甘辛大热,如果两者同吃,容易导致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。
  
  啤酒
  
  白酒和啤酒是不同性质的酒,白酒是蒸馏酒,啤酒是发酵酒,因此两种酒的成分不一样。如果白酒啤酒同饮,会加速酒精在全身的渗透作用,给肝脏、胃肠和肾脏等带来严重的危害,影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,会导致胃痉挛、急性胃肠炎并引起出血等,对心脑血管的危害更大。
  
  御良源研发的小麦发酵酒、小麦蒸馏酒,是目前我国一家由纯小麦做出的麦香型白酒,是一家河南小麦酒厂家,同时打破了小麦只能做酒曲不能做酒的行业准则,开创了麦香型白酒的新时代。

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